茌平区韩屯镇炎鑫食品公司职工正在加紧生产八宝饭
清洗食材、蒸煮糯米、加工制作、冷却包装……2月5日,新春佳节临近,走进茌平区韩屯镇炎鑫食品公司,全体职工正铆足干劲,加紧生产各类味道鲜美的八宝饭。几天后,这批订单产品将端上上海市民的年夜饭餐桌。
作为江浙沪等南方地区常备的“年夜饭”甜品,八宝饭因外观漂亮、味道甜蜜、寓意美好,深受消费者的喜爱。炎鑫食品公司紧盯市场需求,创新推出南瓜情、菠萝饭、甜蜜蜜、大团圆、红红火火等十几个品种,每天产量稳定在1500箱以上,产品远销上海、杭州、安徽等地。
“春节期间,订单量较平时增长了两倍左右,现在公司生产车间各环节都在满负荷生产,我们准备充分,信心十足。目前,公司的八宝饭备货量日均有3吨左右,因订单较多,我们在春节期间将加班加点,确保市场供应充足。同时,我们企业全体人员会加倍努力,确保实现首季‘开门红’。”公司负责人高静说。
“临近春节,韩屯镇农业农村、市场监管、应急管理等部门加强联合执法和服务保障,严把食品安全质量关,在确保零问题的基础上,帮助重点企业开足马力、全面生产,充分保障春节期间的市场供应。”韩屯镇农业农村部门负责人李平说。
文/图 记者 林晨
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